民以食为天，华夏文明五千年根深叶茂，源远流长，孕育了亘古传世的中华餐饮文化。
　 14日下午，伴着锅碗瓢盆的叮当声和不断蒸腾的热气，阵阵香味扑鼻而来，来自集团旗下的金海湾酒家厨师们大秀技艺。在 “金海湾酒家厨师烹饪大赛”上，他们各展绝活，交流技艺，带来了一场丰富的佳肴盛宴，让现场嘉宾及评委直叹“让人看着都流口水”。

厨师烹饪比赛

　　此次大赛是金桥集团高层率酒家管理人员及大厨赴广州酒店餐饮业考察学习后而特地筹划举办的，大赛还专门邀请了广西民族大学、南宁职业技术学院的专业人士到场试菜，并现场给与评分。据在场专业人士指出，举行这样的厨艺盛会，进一步丰富了防城港作为“海边美食之都”的内涵，标志着我市饮食文化不断走向繁荣。

专业人士到场试菜
　　据了解，金海湾酒家自开业以来，狠抓管理，从原料采购到菜品烹饪，都严把质量关，热情为广大顾客提供优质服务，酒家生意火爆。此次大赛主办方将从比赛中精选出若干道物美价廉的菜肴作为酒家主打特色，进一步丰富餐饮市场，让高端平价惠及广大市民，同时吸引更多的外地游客到防城港品尝美食。

美味佳肴

集团领导、嘉宾及大厨们合影